Las nubes parecen borrar el verde. El horizonte se desdibuja tanto que resulta imposible saber dónde termina la tierra y dónde empieza el cielo. En primer plano, Jeferson García, chef del restaurante Afluente, en Bogotá, recoge unas flores rosadas que más tarde llegarán a los platos de su cocina. Son flores de uva camarona, una de las […]
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