Los hongos han acompañado a la humanidad durante siglos, pero todavía están rodeados de mitos, desconocimiento y temores. Con el libro Hongos que curan, la bióloga y doctora en Ciencias, Diana Carolina Quintero Gil, busca acercar al público al mundo de los hongos funcionales desde el rigor científico y un lenguaje accesible. La publicación reúne […]
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